うどん・そば圏にラーメン文化を根付かせるためには時間がかかる

ラーメンは国民の代表的な食べものになった、といわれるが、実はご当地ラーメンがある、ラーメンが他の食べ物よりも比較的多く食べられている場所は、全国４７都道府県の中で

北海道，山形，福島，東京，神奈川，新潟，岐阜，和歌山，京都，徳島，広島，福岡，熊本，鹿児島

の１４都道府県しかなく、他の地域では、むしろうどんやそばの方がよく食べられている。

うどん文化、そば文化圏にラーメンが根付くのはかなりの時間を要するが、若い人なら、そば・うどんよりもラーメンが好きという人も多いはずだから、根気良く続けて欲しい。

ご当地ラーメンもそのうち生まれてくるだろう。個人的には、名古屋で鶏味噌煮込みラーメンができたらいいな。

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ラーメン　讃岐うどんの本場で苦戦　高松のテーマパーク
5月29日17時10分配信 毎日新聞

　讃岐うどんの本場に全国の人気ラーメン店を集めた、高松市の「高松拉麺（らーめん）築港（ポート）」が苦戦を強いられている。３年前の開業時は四国初のラーメンテーマパークとして話題を呼んだが、次第に地元客の足が遠のき、既に７店舗が撤退。苦肉の策として、４月にはラーメン以外の飲食店も入居したが、関係者は「うどん文化の根強さは想像以上。麺の共存はたやすくない」と頭を抱えている。
　「めん文化の融合と発展」をコンセプトに、０４年３月、高松港再開発事業で建設された「高松シンボルタワー」にオープン。３階フロアの一角（店舗面積計１１３平方メートル）に、全国展開する「山神山人」「新福菜館」など６店舗が入った。しかし人気は長続きせず、これまでに延べ１１店舗が開店したが、現在は４店舗のみが営業している。
　総務省の家計調査（０６年）によると、高松市で「日本そば・うどん」に支出する１世帯当たりの年間金額は、都道府県庁所在地で１位（９４０２円）。一方、「中華そば」は４５位（３１６８円）。同タワーを管理運営する「シンボルタワー開発」の村田澄夫部長（５２）は「一過性の人気を追求するだけでは限界がある」といい、定食店の誘致も試みた時期もあった。
　オープン時から営業を続ける「らーめん山頭火」（本店・北海道旭川市）によると、開業直後の週末は、１日当たり約８００人の客が訪れていたが、現在は半分程度に減ったという。しかし、宮城篤史店長（２５）は「価格面でうどんと勝負するのは難しいが、味では負けない自信がある」と意欲を燃やしている。【大久保昂】

最終更新:5月29日17時10分

ＺＡＲＤの坂井泉水が脳挫傷で死去

これはショッキングなニュースだ。

90年代を代表するアーティストで、ヒット曲も数え切れない程。

昨年の10月に15周年のゴールデンベストを出したのに・・・

ご冥福をお祈りします。
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＜ＺＡＲＤ＞坂井泉水さん死去　病院のスロープから転落
5月28日11時53分配信 毎日新聞

　「負けないで」などのヒット曲で知られる人気歌手、ＺＡＲＤ（ザード）の坂井泉水（さかい・いずみ、本名・蒲池幸子＝かまち・さちこ）＝さん（４０）が２７日、入院していた東京都新宿区の慶応大病院で脳挫傷のため死去した。病院のスロープから転落したとされ、警視庁四谷署は詳しい状況などを調べている。
　同署によると、２６日午前５時４０分ごろ、同病院の外に取り付けられたらせん状スロープ下のコンクリート地面に、坂井さんが倒れているのを通行人が見つけた。靴ははいており、ジーンズにＴシャツ姿で、２７日に死亡が確認された。所属事務所によると、日課にしている散歩から病室に戻る途中で、前日の雨でぬれていたため足を滑らせ約３メートル転落し、後頭部を強打したという。
　事務所によると、坂井さんは昨年６月に子宮けいがんのため摘出手術を受け、入退院を繰り返したが、肺への転移が見つかったため、今年４月に同病院に入院。抗がん治療はうまくいっていたという。秋にアルバムの発売を予定し、３年ぶりのライブツアーも計画中で、病室でスタッフと打ち合わせをしたり、詞を書きためるなど再起を目指していた。
　坂井さんは神奈川県出身で、東京都町田市在住。レースクイーンを経て、９１年にＺＡＲＤのボーカルとして「Ｇｏｏｄ―ｂｙｅＭｙＬｏｎｅｌｉｎｅｓｓ」でデビュー。９３年の「負けないで」が大ヒットし、９４年のセンバツ入場行進曲にも選ばれた。９７年のベストアルバム「ＺＡＲＤ　ＢＬＥＮＤ」は累計２５０万枚を記録。００年の「Ｇｅｔ　Ｕ’ｒｅ　Ｄｒｅａｍ」はＮＨＫシドニー五輪テーマ曲になった。
　９９年には高額納税者の長者番付の「歌手」部門で５位にランクイン。「揺れる想い」「君がいない」「Ｄｏｎ’ｔ　ｙｏｕ　ｓｅｅ」などミリオンセラーを連発し、テレビやラジオなどにほとんど出演しないことでも知られていた。
　事務所は「坂井泉水が数々のヒット曲とともに、いつまでも皆様の心の中に生き続けることを願ってやまない」とコメント。葬儀は密葬で行い、ファン向けの「お別れの会」を予定している。

最終更新:5月28日12時50分
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ＺＡＲＤの坂井泉水が脳挫傷で死去(ニッカンスポーツ)

　ヒット曲「負けないで」などで知られる人気音楽グループのＺＡＲＤのボーカル坂井泉水（さかい・いずみ）さんが２７日午後３時１０分、脳挫傷のため東京都内の病院で死去した。４０歳。神奈川県出身。

［2007年5月28日11時15分］

牝馬がダービーを勝つ確率＞東スポ杯馬＋無敗の共同通信杯馬がダービーを勝つ確率＝０

昨年の１１月に、当ブログで東京スポーツ杯優勝馬がクラシックに縁のないこと、
そして今年２月に当ブログで共同通信杯を無敗で制した馬もクラシックにまったく縁のないこと

を書いた。これは圧倒的一番人気のフサイチホウオーのことである。

データ確率的に優勝したことのない、確率０のこの馬でも、フサイチホウオーは別格だと思い込んでいた。皐月賞を程よく負けていたし、ダービー血統だったし、末脚もあってコースにむいていると思ったのだ。

だから、今日、私はフサイチから数点を流した。相手に、１着に優勝したウォッカも、２着に入ったアサクサキングスも買っていた。

結果は、フサイチのジンクスはいきていた。優勝馬は、６４年ぶりに牝馬だった。

データでいえば、能力的に牝馬がダービーを勝つことはほとんど考えられない、というのが競馬ファンの一致するところ。戦前には過去に２頭の牝馬ダービー馬を出しているのは、牝馬のクラシック体系が確立する前の話である。

しかし、牝馬のダービー馬の誕生確率は０ではなかったところが、フサイチの挑戦したデータとは違った。

競馬の歴史は恐ろしい。確率が0のフサイチと、僅かながら0でないウォッカ。

つまり、牝馬がダービーを勝つ確率＞東スポ杯馬＋無敗の共同通信杯馬がダービーを勝つ確率＝０
だった。

競馬は歴史に学ぶべし。自分に言い聞かせて次週、次週と競馬は続く。一生勉強だ。

みそラーメン 北斗 in 東京競馬場

本日は日本ダービー当日。ダービーの日だからこそ食べたいラーメン。東京競馬場のラーメンといえば、このラーメン北斗と決まっている。東京競馬場グランドオープンがあっても、場所が移転しても北斗は北斗。

最初の写真は北斗がグランドオープン前にあった場所、パドックの電光掲示板裏手にある施設。昔はここに北斗があったが、今は警官の待機室になっている。では今、ラーメン北斗はどこにあるのか、というと、フジビュースタンドの１Fにある。馬場に向いて、西側にファーストフードプラザがあるが、北斗はその一角に移転していた。

上から三枚目の写真のとおり、店舗が大幅にリニューアルされている。四枚目の写真の通り、メニューも増えた。みそチャーシュー麺７８０円が追加されている。みそラーメン５５０円は従来どおり。一昔前はワンコイン５００円で食べられたのにね。

注文したのは、もちろん、みそラーメン５５０円。（写真五枚目）
味が少し改善され、旨さが増した気がする。麺もよりソフトになったし、みそ味もしつこさがなくなって、今日のように暑い日でも食べられる。

味の改善が見られたのは、なにより右に左にライバル店ができたことが多いのではと予測できる。
左手には長崎ちゃんぽんのお店（ちゃんぽん　みまつ）があり、右手には博多ラーメンのお店（麺や一才）があるからだろう。
以前のような選択肢のない状態では味は二の次になってしまうが、麺類のお店が７店舗並んでいる状態の中ではいい意味での競争ができている。店員の中には若い子もいたし、なかなか店の感じもよくなったヨ。

ら～めん雫 福生

青梅線福生駅西口から徒歩２分。
実は、塩ラーメンを目指して行ったのだが、火・木・土曜日はしょうゆ味の「鶏の雫」しかなく、塩味の「鶏の雫」は水・金曜日しか出していないとのこと。ハードル高し。もう一度いかねばなるまい。

写真はしょうゆ味の「鶏の雫」６５０円。海老とかつお出汁の味で、個性的に仕上がっている。

店内は混んでなく、少なかった。水・金曜日の方が人が入っているのかな？

つけそば 丸長 勝田台

京成線勝田台駅徒歩２分の場所。京成上野から約４５分。運賃で片道５８０円。往復１１６０円かけて食べるつけそば６５０円。

甘酸っぱい節系しょうゆタレだが、ぴりっとスパイスがほんのり利いて濃厚。しかし、食べ終わってスープを割ると今度はスパイスが口の中で広がる。

行列ができていると思いきや、店内はスカスカ。でも、そこそこは入っている。店内の手前にテーブル数個。店内奥に４人用カウンター。カウンターに座ると、厨房が丸見え。そこで作業する４名の店員の役割を見ることが出来る。作業工程が見れるのでカウンターで観察するのも面白い。スープタレをそのうちの二人が箸でゆっくり何回も丁寧にかき回す。麺をゆがき、水でさらして、手で麺を音を出して押しながら水切りをする人。注文、会計からウエイター役の人。この４名はおそらく２代に渡る家族経営だろう。それぞれの役割を淡々と行う姿がなんとも面白かった。

ヒシミラクル輩出した名門牧場が不法就労

将来の日本の縮図が見えるようだ。少子高齢化による人口減は色々なところに波及する。

自分はよく旨いと評判のラーメン屋へ行くが、有名なラーメン屋でも外国人が働いているところが非常に多い。
昨日紹介したところもそうだった。

競馬は普段華やかな舞台ばかりに注目されるが、基本は牧場での生産・育成であり、その仕事は３Ｋ（きつい・きたない・きけん）なものであることを認識したい。

３Ｋで人口減ともなれば、人手不足になり、不法就労者に頼らざるを得ないことはむしろ簡単に予測できよう。

有名が故、人事体制を維持するのに必死なのは、ラーメン屋も牧場も同じだということ。

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名門牧場経営者ら逮捕＝資格ない外国人就労させる－北海道警
5月22日21時31分配信 時事通信

　就労資格がないと知りながら外国人を牧場作業員として働かせたとして、北海道警浦河署などは22日までに、入管難民法違反（不法就労助長）容疑で、北海道新ひだか町の「大塚牧場」経営者大塚信太郎（68）＝新ひだか町三石本桐＝と、長男の牧場長健太郎（38）＝同＝、ニュージーランド人の競馬調教師ケリー・ナイチンゲール（45）＝浦河町西舎＝の3容疑者を逮捕した。
　大塚牧場は、菊花賞や天皇賞などのGIレースを制した「ヒシミラクル」など多くの名馬を生み出した名門牧場。
　調べによると、大塚容疑者ら3人は3月6日に短期滞在の在留資格で入国した2人のオーストラリア人男性を、就労できないことを知りながら、5月5日までの間、同牧場で清掃や馬の餌やりなどの作業に従事させた疑い。　

最終更新:5月22日21時31分

中華そば屋 伊藤 王子

王子駅から東へ歩いて15分。遠い。とにかく遠い。
メニューは「そば」５００円と肉そば６５０円だけ。大盛が１５０円増し、スープが１００円増し。
注文した肉そばのスープが非常に少ないのも、スープが無くなったら店を閉めなければならないため、スープを大事に扱うが故のことか。

常連さんはスープ増しを注文する人が多いような気がする。

ツルツル細硬麺に、スープの味が店内に漂うスープの旨み。
遠くまで行ってよかった。

古奈屋 神楽坂店のカレーうどん

古奈屋のカレーうどんは有名。神楽坂店ができたので、行ってみた。
ランチカレーうどんセット（１１００円）に大盛（２００円）で１３００円

カレーの味が今までに味わったことのないクリーミーさ。
スープカレーもあるので、機会があれば食べたい。

古奈屋ホームページ
http://www.konaya.ne.jp/

麻疹大流行で大学閉鎖相次ぐ

麻疹（はしか）が流行しています。学級閉鎖、大学閉鎖の事態になっているところが増えています。
私が関係する大学でも麻疹流行による一定期間（２週間？１０日間？）の大学閉鎖がついに決定した模様。

今日は、大学内ではなく、外で会社にいた。来週休日明けは大学へ行くことはできない。

さて、どうするかな・・・

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＜はしか＞東北学院大、成蹊大でも流行　全講義を休講へ
5月17日20時18分配信 毎日新聞

　はしかの流行により大学の休講が相次いでいるが、成蹊大（東京都武蔵野市）と東北学院大（仙台市）が１７日、学生の感染が確認されたため、１８日以降の休講を決めた。
　成蹊大では、学生６人が感染し、１人にはしかの疑いがあるため、１８日から２７日まで全４学部と大学院の講義を休講にする。また、東北学院大では、仙台市泉区の同大泉キャンパスで、学生４人の感染が確認され、１８日から３１日まで、同キャンパスでの全講義を休講にする。【高山純二、青木純】

最終更新:5月17日21時34分

武豊、アドマイヤオーラを降ろされ、ダービーはタスカータソルテに騎乗

武豊ですら降ろされるのか。

位置取り（16-15-13-12）が悪すぎたのか。
http://db.netkeiba.com/race/200706030811/

フサイチと同じ上がり33.9秒だから、ダービーならソコソコはいける計算は立つ。
しかし、父アグネスタキオンがどうも引っかかる。長距離向きには見えないかもしれない
騎手よりもむしろ血統が問題なのでは？

ダービー４勝ジョッキーを降ろして岩田騎手にチェンジか。
過去にアドマイヤベガでダービー勝った騎手なのにね。
岩田にプレッシャーかかるぞ。GIでは岩田はそんなに勝っていないから、これでダービー差しきれなかったら彼の責任が重くなるかな、と。

騎手はメディアに登場する。良くも悪くも目立つし、賞賛されもするし叩かれもする。
ただ、乗せる騎手を決めるのは馬主であり、馬主の姿はほとんど見ることができない。
競馬の裏の社会であり、なんとも不憫である。

武豊を擁護するわけでないが、馬主の選択が正しかったのか、間違っていたのかをきちんとジャッジし、見守る面白い機会を与えてくれたような気がする。

yahooのトップページに載せていたのも日本のトップジョッキーを降ろす選択をした馬主に対するマスコミからの挑戦と受け止めたい。ここまで大げさにしているのだから、アドマイヤオーラがもしダービーで惨敗するようなことがあれば、馬主批判は堂々とするべきだろう。それができるかどうかも注目だ。

１０日後が楽しみだ。
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日本ダービー、タスカータソルテに武豊騎手(netkeiba)

　京都新聞杯(GII)の覇者で、27日に行われる日本ダービー(3歳牡牝、GI・芝2400m)に出走を予定しているタスカータソルテ(牡3、栗東・藤原英昭厩舎)が、武豊騎手と新コンビを組むことが16日わかった。

　なお、皐月賞(GI)で武豊騎手が騎乗して4着だったアドマイヤオーラ(牡3、栗東・松田博資厩舎)には馬主サイドの意向から、京都新聞杯でタスカータソルテに騎乗していた岩田康誠騎手が騎乗する予定となっている。

2007年05月16日

轍（わだち） 神泉

京王井の頭線、神泉駅から０分。
写真は味玉つけ麺９００円。

麺は細くも太くもない。ツルツル麺。
つけ汁はきわめてサッパリ。

こってり系を期待する人にはやや不満もあるが、ご年配の人でも食べられるつけ麺。

つけ麺だけでなく、坦々麺や他の味にも力を入れている店。
対応する店員さんがセクシー系でした。

今年のJRA北海道シリーズ夏の顔は市川由衣

今年のJRA北海道シリーズ夏の顔は市川由衣

昨年は相武紗季だった。昨年函館に観戦して、彼女の予想した馬券を買って大当たりしたっけ。
いい思い出になった。

今年は行かない予定だけど、またいつか札幌競馬場、函館競馬場へ行きたい。

市川由衣なら映画「nana」の主役だったから主人公の名前からみで

７(なな)　か　８(はち)

は絶対に予想に入れるだろうな、と今から言っておく。

あとはせかいいちかわゆいという

デビューからの触れ込みを考えれば　１　も買うだろう。

http://hokkaido.nikkansports.com/news/f-hn-tp4-20070509-196166.html
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市川由衣がＪＲＡ北海道シリーズの顔に(ニッカンスポーツ)

０７年ＪＲＡ北海道シリーズのキャンペーンキャラクター記者発表会が９日、札幌競馬場で行われた。今年はドラマ、ＣＭなど幅広く活躍する市川由衣（２１）と、お笑いコンビのオクラホマが務める。会見に出席した市川は「母が競馬が好きで小さいころから競馬に親しんでいます。夏競馬を盛り上げていきたい」と抱負を語った。また今年で１００周年を迎える札幌競馬場の記念ロゴとキャッチコピー「走り続けることが、ゴール」も合わせて発表された。北海道シリーズは６月１６日の函館開催から９月３０日の札幌開催まで１６週間にわたって行われる。

［2007年5月9日16時46分]

結婚、妊娠は祝福すべき、という風潮を考え直す

結婚、妊娠、出産＝必ず祝福すべき事、という風潮を考え直す一番いい例かも分からんね。

でき婚は決して悪いとはいえないけど、相方が解雇されて、いろんな意味で今一番本人が頑張って仕事して、ファンの人にたくさんアピールしないといけない時期で、まだ１９歳という未成年でのでき婚。
ファンをガッカリさせた、裏切られた、という意味では相方も当人もそう対して変わらないのでは。

自分はモー娘。のハロープロジェクトのタレントに全く興味がないのでアレだが、
ファンの人はつらいだろうよ。カワイソウだ。同情する。かなりショックだろう。

しかも、芸能界の仕事がよい方向へ行っていないから、家庭優先、妊娠して家庭へ逃げる、結婚へ逃げる、しかし、芸能界を完全にやめると宣言するわけでもなく、出産復帰を経て再起のチャンスを伺う、というような形にも見える。こういうダブル、いやトリプルスタンダードは反感買う材料かもしれないね。ズルイ女と言われても仕方が無いだろう。

まあ芸能界というのも、もともとそうやって回ってきたのかもね。女性タレントがなぜタレントになれたのかを辿っていったら、母が元タレントだったから、ってのはよくあることだし。同じことの繰り返しなんだよ。

いろんな意味で目が覚めた人も多いんでは？

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辻ちゃんできちゃった婚でハロプロ脱退も
5月9日9時28分配信 日刊スポーツ

　元モーニング娘。の辻希美（１９）が俳優杉浦太陽（２６）と結婚することが、８日までに明らかになった。現在妊娠３カ月。年明けの出産予定だが、体調が思わしくないため今後は休業する予定で、新ユニット「ギャルル」を脱退する。つんく♂は「非常にめでたい」と祝福したが、加護亜依（１９）が２度の喫煙で解雇された直後だけに、所属事務所はショックを隠せない。舞台降板など責任感に欠ける行為への批判は強く、今後はハロー！プロジェクトから脱退勧告される可能性もありそうだ。
　デュオＷ（ダブルユー）の相方だった加護に続き、辻まで表舞台から姿を消すことになった。文字通りの電撃できちゃった婚。先月２４日に時東ぁみ（１９）ギャル曽根（２１）と結成したばかりのユニット「ギャルル」を脱退する意思をプロデューサーつんく♂に申し入れ、長期休業が決定した。状況は流動的だが、出産後の復帰のめどは立たず、ハロー！プロジェクトからも脱退させられることになりそうだ。
　双方の所属事務所は対応に追われた。辻の妊娠や休業決定などを報告するファクスは、当初の予定より３時間近くも遅れた。事務所側の混乱がうかがえた。
　つんく♂は「親心として非常にめでたい。アーティストとして、また新しい経験を得るでしょう」と祝福した。だが、所属事務所では、この日朝からマスコミ対応などの会議を開き、今後の方策について議論を重ねた。その後は事情説明と謝罪のため、数人の幹部が関係各所へ奔走。不祥事の予防や芸能人としての自覚などを目的としたタレントの再教育を実施した直後だっただけに、幹部はショックを隠せなかった。
　辻は先月２６日、急性胃腸炎のため舞台「何日君再来」（今月４日初日）を降板すると発表した。当初は「１０日間の安静が必要」と診断されたが、５月の再検査で妊娠の兆候が認められた。同舞台は１３日まで石川梨華（２２）が演じ、１４日からモー娘を卒業した吉沢ひとみ（２２）が代役を務める。吉沢は今月２４、２５日にディナーショーを予定していたが、延期を余儀なくされた。結果的に自分のファンが後回しにされたことになり、不満を募らせているという。
　１９歳のできちゃった婚は、現代では珍しくもない。だが、プロの芸能人として、責任感の欠如を指摘する声が上がるのも自然だ。舞台降板に加え、「ギャルル」の活動も白紙化した。ユニットには別の所属事務所のタレントもおり、管理責任も問われそうだ。そのため所属事務所は、辻の出産後の復帰には、厳しい対応を取るものとみられる。
　相手の杉浦はＴＢＳ系「ウルトラマンコスモス」の主人公、春野ムサシ隊員を演じてブレーク。昨年４月にグループ交際の形で知り合い、結婚前提の恋愛に発展したという。都内でツーショットが何度も目撃されていた。
　関係者によると、辻は結婚願望を周囲に漏らしていたという。加護の解雇に相当ショックを感じており、芸能界での仕事よりも恋愛、結婚を優先させたかったようだ。モー娘出身者では、００年の石黒彩、０４年の市井紗耶香に次ぐ結婚となった。２人は１０日に会見して結婚を報告する。

最終更新:5月9日9時28分

皮膚科は盛況

更新滞ってすみません。

昨日７日はGW明けということで、GW期間中に休みだった皮膚科へ行きました。
体のどこが悪いというわけでもなく、欲しい薬を処方してもらうのに、どうしても医院へ定期的に行かなくてはならない用事があっただけなんですが・・・

薬がちょうど前日の６日に切れたのでいいタイミングだと思って７日の空き時間に行ってみたら、まあすごいことすごいこと。

夕方の７時前で２５人待ち。医師一人で２５人待ちというのは２時間以上待ち。あり得ない。

椅子に座りきれず、エレベーターの出入りが激しい場所で立つハメに。
自分は医師の診察が要らないので、処方箋だけ貰う人は順番は関係ないと思っていたら３０分も待たされた・・・

エレベータから続々人が上がってきては、２時間以上待ちを告げられ、日を改めて帰る人、順番待ちに疲れた人が息抜きをするために外にいくことを受付に告げる人。人間模様ですな。

そういえば、最近、ある雑誌で見たのだが、歯医者の数が急増して、歯科医院が潰れる時代なんだと。そして、少子化が進んで小児科、産婦人科も減ってるらしい。でも、GW明けとはいえ、皮膚科の入りを見る限りは、皮膚科は盛況のようだ。

現代病というか、流行病というか、アトピー性皮膚炎とか、花粉症とか、はたまたAGA（男性脱毛）など色々な症状が皮膚科に属しているからかな。

貧乏暇なしGWの過ごし方

ゴールデンウィークなのに忙しい。やらなきゃいけない課題が山ほど残っている。

休日は休みじゃないのが辛い。

都心はガラガラかと思ったらそうでもないみたい。

新丸ビルとか、東京ミッドタウンとか、色々新しいスポットできたせい？

最終日の半日くらいは、新装の東京競馬場に行くか、実家に帰るとするか。